请问对纯可可脂巧克力过敏 但是对代可可脂巧克力不过敏是怎么回事?

来自:本站 添加时间:2023-10-02 10:30
纯可可脂巧克力和代可可脂巧克力的区别在于其所使用的可可脂来源不同。 纯可可脂巧克力是指巧克力中使用的是可可脂油脂,没有添加其他动物或植物的油脂成分。 代可可脂巧克力是指巧克力中使用的是代可可脂或者其他植物油的混合物,用来代替可可脂。 对纯可可脂巧克力过敏,但对代可可脂巧克力不过敏,可能是因为可可脂中的特定成分引发了过敏反应。代可可脂巧克力中可能使用了其他的油脂,不含与纯可可脂巧克力相同的过敏原。这也说明了过敏反应与食物中具体的成分相关,有些人可以对某个特定成分过敏,而对其他成分则没有反应。 然而,具体的过敏反应原因可能还需要进一步的个体化测试和诊断。如果您对巧克力或其他食物过敏,建议咨询医生或过敏专家进行评估和进一步的检查。

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